オーブンレンジ・電子レンジ　10台目 101-150

2008年08月25日

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/18(金) 10:32:13 ID:I2pJruwW

オーブンレンジ及び電子レンジ含むの話題はこちらでどうぞ〜
>>2に良くある質問が書いてあるので、読んでください。
関連スレその他>>3-6

前スレ
オーブンレンジ・電子レンジ　9台目
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1201583419/

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 08:03:09 ID:iDFJEjDx

test

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 20:58:36 ID:N2EdIo26

1万以内で買えるオススメ電子レンジを教えてください！日本メーカーがいいです

103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 21:33:19 ID:aZqV4m97

すみません、教えてください。
先日１０年ぶりにレンジを買い替えたんです。
それでケーキを焼いたら、奥は綺麗にきつね色なのに扉側は白く焼き色がつかないんです。
今まで違う会社のものを２台使ってますが、こんなことはなかったんですけど……不良品でしょうか？
機種はナショナルのＮＥＳ250です。

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 21:51:09 ID:TMXjqqWj

>>103
メーカーに聞きましょう。
「(それくらいの焼きムラは)仕様です」とかいわれる可能性もありますが･･･

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 22:26:49 ID:WXGsE1So

>>104
ありがとうございます。
聞いてみます。

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/08(木) 18:26:10 ID:/aOMqsf3

>>97
三菱製の古めのオーブンレンジだったけれど
厚紙のようなものは鉱物の板、雲母（マイカ）板のようだった。
部品としてあるとは思うけど、一般向けに出してくれるかはわからん。

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 02:31:16 ID:kpTwO/Xl

【社会】オーブン付き電子レンジを使用中ペットのインコが死ぬ事故が相次ぐ　国民生活センターが調査要望
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210266149/

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 09:53:56 ID:OVnaoOGk

おまいらも寿命縮めてるよ

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 10:18:04 ID:8eYQ7GEA

電磁波の話かと思ったらオーブンかｗ

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110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 11:36:53 ID:8eYQ7GEA

オーブン機能付電子レンジのカラ焼き等により小鳥が死亡
−対策を講じた上で出荷するようメーカーに要望−
ttp://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20080508_3.html
ttp://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20080508_3.pdf

pdfに各社のカラ焼きの対応の違いが詳しく書いてある。
今回の事例は東芝だったみたい。

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 14:27:00 ID:8wblYmZ1

とても性能のいいなんでも美味しく焼けるオーブンがほしいなんて贅沢言わないから、
ちゃんと設定どおりの温度に予熱されるオーブンがほしいよ…

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 14:59:47 ID:iVKnLbba

ガスオーブン　とか　三菱石焼厨房RO-EV100 とか

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 15:06:22 ID:zJ7SlFuz

>111
設定どおりに余熱できないのは、普通は故障してるって言うんじゃないの？

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 15:35:24 ID:iVKnLbba

内部の場所によっても温度はばらつくし、
電気オーブンは20度程度高めに設定するヤツが多いな。

使い込んで、特性見極めろよ。

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 17:45:47 ID:8wblYmZ1

>>112
オール電化でガスが使えないから石焼厨房の購入を検討してる所なんだ。
本当はガスオーブンがいいんだけど…
>>113
レンジ機能の温めでも少し冷たいときがあるからそれもありうる。
買ってから3年しかたってないのに悲しい。
>>114
250度（最高温度）で予熱して1時間くらい温めても190度までにかあがらないんだ。
それであけると40度くらい下がっちゃう。
180度くらいまでなら何とかそのうち上がって焼けるけどそれ以上は無理。

もう保証期間過ぎちゃっただろうしやっぱり買い換えた方がいいかな。

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 18:28:40 ID:syJW0lSm

ガスオーブン　とか　三菱石焼厨房RO-EV100 とかだな。

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 18:54:22 ID:8eYQ7GEA

>>115
オーブン用の温度計置く場所変えてみたらどうかな
庫内の計る場所によって温度がかなり違うものみたいなので。
ちなみにメーカーと型番は？

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 18:56:21 ID:iO0J0USp

>115
> 250度（最高温度）で予熱して1時間くらい温めても190度までにかあがらないんだ。

うちのﾅｿは250度なら15分位、300度でも30分位だよ…
残念だけど、壊れてると思う。

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 18:59:12 ID:8wblYmZ1

>>117
置く位置は変えてみたりしてる。
奥の方とか手前とか中央とか。
でもやっぱり駄目なんだ…
東芝のER-YH300っていう奴なんだけどググっても出てこないんだよね。

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120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 19:00:21 ID:8wblYmZ1

>>118
やっぱり壊れてるよね。
ちょうど引っ越すところだしこれを機に買い替えるよ

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 19:04:17 ID:5fo2neK2

>>119
D300かE300のヤマダモデルだったような…
どっちか分かる人お願い
↓

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 19:24:54 ID:8eYQ7GEA

ER-A7のヤマダモデルみたい。
この機種は正直あまり評判もよくなかったし
３年前後での故障の報告が多い。買い替えがよさそうですね。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 21:30:34 ID:4fzOAc/o

ナショナルの一万円ぐらいのオーブンレンジを買ったのですが、オーブンを使うとやばいです……。
パンしか焼いたことないのですが、時々｢ぼこん｣と鉄が変形する音がします。
これは異常ですよね？

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 21:49:26 ID:8eYQ7GEA

>>97
ttp://www.mitsubishielectric.co.jp/mypage/faq/range/range4_b.html#q21
遅レスだけどたまたま見つけたので一応。
三菱のは売ってるみたいです。

>>123
うちのレンジの説明書には熱で庫内壁面が膨張する音だと書いてあったよ
カップ焼きソバ作るときなどお湯をシンクに流すとボコッていうのと同じかと。

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/09(金) 22:59:13 ID:3sroqo0t

うちのﾅｿも音がする
いつか壊れるんじゃないかと心臓に悪い音だよね
昔のはこんなことなかったのに、やっぱ中国製になったからかな？

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 02:44:36 ID:ziODXvye

レスありがとうございます。
説明書にも音がしますと書いてありました。
しかし｢カチンカチン｣と書いてあります。
どうきいてもぼこんですよ。
まるで太鼓みたいな…。

シンクにお湯流した時と似てますね。
やっぱりみなさん音がするのでしょうか。
さすが中国産、今にも壊れそう(>_<)

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 11:49:14 ID:dx+c1pZV

オーブンレンジの電磁波調理では、できた料理や調理された食材は
すべて電磁波で陰性となり、人体に悪い影響があるとかって
どっかの気功院のＨＰにあったね。
かまどの神様の怒りを買うとも。
くわばら　くわばら

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 12:52:05 ID:8h4×2Yf3

昔メイドインジャパンが粗悪品だと欧米各国から批判された時代があったのと
似ているね。安くてベコベコの日本製品が大量に世界に出回ったころの話。

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 14:34:09 ID:17SzP/ij

価格帯・サイズごとのトレンドの商品を表にしたりはしてないのね
価格コムとかのランキングをあてにするしかない？

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130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 17:07:30 ID:FQQPz2Fc

ターンテーブルなしってどうよ？

例えばこれ
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/er_f3/index_j.htm

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/10(土) 17:37:47 ID:26CwRfzi

ER-F3とほとんど同じの前機種、
ER-E3でこのスレの過去ログ(>>40)を検索しる。

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 14:06:07 ID:Il5JAIVG

オーブンで予熱250℃で6分焼くとか書いてあるときは、250℃になるまで中に入れてはいけないの？
いつも入れてピザ焼いてるけど、250℃になる前にかなり焼けてる状態で、
早めに取り出してもコゲコゲで食べられたものじゃないです。

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 14:38:48 ID:XmrJb/Qb

ピザは高温で短時間で焼き上げるが美味しく仕上げるコツ。
じんわり温度上げてもカリッと焼けないでしょ？

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 14:53:38 ID:vk95mUuG

予熱=あらかじめ熱すること。
予熱で庫内温度を上げてから素材投入がオーブン調理の基本。
なので
設定温度250度で庫内空っぽ状態で予熱開始
　↓
250度に暖まり予熱終了のサインが出たらピザ投入
　↓
6分加熱
　↓
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 16:04:53 ID:KWgMPlot

ナポリピザの薪窯は700度にもなるそうで、生地を入れて、
ものの30秒で焼き上がるといいます。
高温短時間で一気に焼くからこそ薄いのに中はふっくら外はパリパリの
仕上がりになるんですが、家庭のオーブンでそんな温度はとうてい無理。
家庭でそれに近い唯一のものがガスの魚焼グリルで、400度くらい
あるそうです。
以前ためしてガッテンでやってました。

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 16:33:55 ID:zPmc26tI

ちなみに、ろうそくの炎は「1200度」だけどな。

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 16:38:24 ID:zPmc26tI

ちなみに、登り窯の温度は「1300度」程度らしい。

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 17:07:09 ID:zPmc26tI

都市ガス、プロパンガスなどだと2000度近くになるらしい。

直火最強だな。

マッチ一本すった瞬間では2500度ほどあらるしいが。。。

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/11(日) 20:23:50 ID:aDuh0UHm

MRO-CV200
実寸でどれだけあったら置ける？

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140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 00:42:33 ID:Y8iqMkO+

お菓子を作りをメインにオーブンを使うことになるのですが。。。
三菱の石焼厨房か東芝のカロリエでなやんでおります
実際使われてる方、使用感はどんなもんでしょうか？
他メーカーでもいいのでおすすめのオーブンがあれば教えてやってくださいませ
レンジ機能やスチームはあまり重視していなくて、どちらかというとｶﾞｯﾂﾘと焼ける
パワーのあるオーブンを探しております。マカロンや焼き菓子等、乾き菓子を
作ることが多いので･･･
あと、焼きムラをちょっとでもマシにしたければコンベクションタイプを買うべき
でしょうか？まあ上記の機種はコンベクションなわけですが。ただもうちょっと安い
機種で循環しないタイプのとそんなに違いがあるもんなのかなーと･･･。

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 08:02:41 ID:4nMei97j

ガスオーブン

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 08:46:27 ID:mZLw5u1W

あるいは三菱の石焼厨房あたり。

高価格帯のオーブンが保温・断熱性能なども優れているので
安定している。
もちろん、オーブントースターでも焼ける。

予算や価値観次第。

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 09:32:57 ID:axgb70D1

電器屋でヘルシオに付属してるレシピ集を見たら
予熱時間を含めると全体的に調理時間が長すぎな気がしたんですが
他のオーブンレンジもみんなそういうものなのでしょうか？

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 10:46:11 ID:mZLw5u1W

オーブンでの調理は一般的には長い。

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 12:17:20 ID:ZDg2FnKr

石焼厨房ＲＯ−ＥＶ100かヘルシオプロＡＸ-2000か、悩むな。

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 12:26:35 ID:mZLw5u1W

焼き菓子なら石焼厨房だろうな。

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 17:38:29 ID:kHsQAwWo

>>140
カロリエのコンベクションは焼きムラ最強です。
一度鉄板を出してひっくり返すぐらいじゃ生地がシマシマに焼けるだけだから
素早く生地の位置を入れ替えないといけません。
ロールケーキの生地に関しては、諦めてシマシマのまま仕上げましょう。

鉄板を出したり入れたり、生地の位置を入れ替えるため扉を何度か開けるので
どうしても庫内の温度は下がります。
パンやケーキはやや感想気味に仕上がり、窯伸びはあまり期待できません。

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 17:39:31 ID:Z5PWlNtQ

>>140
http://www.seikatsu-styling.net/seikatsu/tsujiguchi/
↑にカロリエで作る洋菓子のレシピが載ってる
コンベクションなら焼きムラが無いかというとそうでもないのが写真よく見るとわかる
かといって自然対流だと廉価なタイプしかないので、パワー不足の機種に当たるリスクがあるから
コンベクションの上位の機種から選ぶのが無難かもしれない。

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 18:22:07 ID:lzPRZ7DS

>>148
マドレーヌがわかりやすいね。
やっぱりちょっとは焼きむらある。

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150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/12(月) 18:31:09 ID:9mITCjTa

「焼きムラ」はどのマシンでも簡単に作れる。

故障していなければ、温度さげて焼けばキレイに焼ける。
「パワー不足」のほうが、素人には好都合かもしれない。

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